Bahan-bahan
- 1/2 kelapa parut
- 1 papan tempe
- 1 bungkus tahu
- 1 bungkus resep masakan tradisional padang teri medan
- Bumbu halus
- 4 bj bawang merah
- 3 bj bawang putih
- 5 bj cabai rawit
- 4 bj cabai kriting
- 1 bj tomat kecil
- 3 bj kemiri
- Bumbu tambahan
- 2 cm laos (geprek)
- 2 bj cabai hijau (potong serong)
- 200 ml air putih
- secukupnya gula, dan garam
Langkah
- Potong tahu dan tempe sesuai selera, cuci teri medan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabai hijau dan laos geprek, aduk rata
- Tambahkan kelapa parut air, tahu,tempe,teri,garam, sejumput gula, jangan lupa koreksi rasa.
- Masak sampai air nyusut.
- Hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar