Nurdiana Junaedi
Bahan-bahan 3 porsi
- 1/2 kg ayam
- Resep Cara Membuat Opor Ayam Kering lihat juga Resep Cara Membuat Melon Iced Tea 1/2 bungkus santan kara
- secukupnya air (batas sampai ayam kerendam)
- secukupnya minyak
- 2 buah serai
- 5 cm lengkoas
- 1 Sdt garam
- 1 bungkus merica bubuk
- 2 buah cabe merah (iris)
- Secukupnya bawang goreng
- 2 lembar daun salam
- bumbu yang di haluskan :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 2 buah kemiri
- 1 Sdt ketumbar
- 4cm kunyit
- 5 cm jahe
Langkah 30 menit
- Panaskan minyak , tumis bumbu halus, serai, cabe iris, daun salam , dan lengkoas sampai barbau harum dan matang
- Setelah itu masukan ayam, air dan santan ... Aduk terus ..
- Lalu tambahkan garam dan merica bubuk ... Aduk rata ... Sesekali di aduk , karna takut santannya pecah
- Masak terus sampai air abis..
- Matikan api .. Sajikan dan taburi dengan bawang goreng.. :)
resep rawon ayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar