Mora-sis
Bahan-bahan
- 🍲🍲Bahan utama : Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Disimple jangan sampai kelewatan Resep Jus Melon Tahu Sayur Kukus Menu Diet Gm Day 9
- 1/2 ekor ayam potong2
- secukupnya Kubis/kol
- 🍲🍲Bumbu-bumbu
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- Sedikit kencur
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam, gula, lada
- 2 sdm kecap manis
- Sejumput jintan (sy tdk pake krn di tukang sayur lg ga ada hehe)
- Kaldu ayam bubuk (optional)
- 🍲🍲 Tambahan :
- Cabe rawit merah potong2
Langkah
- Rebus ayam smp putih saja, sebentar saja hanya utk menghilangkan bau ayam potong (optional, krn sy ga tll suka ayam potong berasa ada bau obat hehe. Kl pake ayam kampung ga perlu)
- Haluskan bumbu bumbu kecuali sereh dan daun salam. Tumis bumbu halus smp wangi masukkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam (tanpa air) beri air secukupnya masak smp matang.
- Kalau ayam sudah matang kuah menyusut masukkan kecap manis, kol yg udh dipotong & tomat yg sudah diris.
- Koreksi rasanya. Tambahkan potongan cabe rawit merah (kl mau pedes). Kl sudah pas angkat dan sajikan
resep peyek kacang tanah enak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar